Auf den Aufstrich kann man gegrillte Zucchini, Minze und Oliven oder marinierte frische Kirschtomaten mit einem Schuss Balsamico-Essig und Basilikum geben. Auberginen vor dem Backen nicht anstechen.
Wenn man dem Gericht mehr Charakter verleihen möchte, das Brot grillen.
1 Portion | |
ENERGIE | 846 kJ / 203 kcal |
Fette | 8 g |
Kohlenhydrate | 25,8 g |
Ballaststoffe | 10,4 g |
Eiweiß | 2,1 g |
SALZ | 0,23 g |
davon Natrium | 104 mg |
Kakium | 221 mg |
Phosphor | 62 mg |
FLAVIS eiweißarme Lebensmittel für die Ernährungstherapie bei chronischer Nierenerkrankung.
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