Man kann die Paprikaschoten im Ganzen grillen, wobei man die Garzeit im Auge behalten sollte.
Man kann auch getrocknete Tomaten verwenden, die nicht in Öl eingelegt sind; in diesem Fall muss man sie 20 Minuten in Wasser einweichen.
Falls ein kräftigerer Geschmack gewünscht ist, einige Korianderblätter zerkleinern und darauf achten, die Paprika nicht in Zucker und Essig zu marinieren.
1 Portion | |
ENERGIE | 3403 kJ / 805 kcal |
FETTE | 45 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
Kohlenhydrate | 93 g |
davon Zucker | 77 g |
Ballaststoffe | 8 g |
Eiweiß | 5 g |
SALZ | 0,24 g |
davon Natrium | 99 mg |
Kalium | 881 mg |
Phosphor | 95 mg |
FLAVIS eiweißarme Lebensmittel für die Ernährungstherapie bei chronischer Nierenerkrankung.
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